パン工房ブレッド 石釜&ギャラリーカフェ

■竹の子の里


西田は、「たけのこ」のおいしい地域として旧来より名の知られたところです。
臨済宗国泰寺派の総本山「国泰寺」があります。
正安元年(1299年)、清泉禅師慈雲妙意が開祖と言われる700年の歴史を誇る古刹です。
雑踏を避けた、ひっそりとした風景の中に、立派な五重の塔や古い庵、龍淵池・月泉庭などがあり、スローな時の流れを感じます。
この国泰寺が参詣客に、「たけのこごはん」と「味噌汁」を振舞ったのが、「西田のたけのこ」のルーツと伝えられています。
土壌がたけのこの生育に適していたのでしょう。
昭和20年代から出現した「たけのこ料理店」、今は7軒ほどが、軒を並べています。
まさに、「竹の子の里」です。






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